Gạo lứt là gì? Các loại gạo lứt có thể bạn chưa biết!

[CPB] Bài viết sau đây sẽ đi tìm hiểu khái niệm gạo lứt, các loại gạo lứt, tác dụng của gạo lứt đối với sức khỏe,… và cách chế biến một số món ăn ngon từ gạo lứt. Hãy cùng lần lượt tìm hiểu bạn nhé!

Gạo lứt là gì?

Khái niệm gạo lứt

Gạo lứt (hay còn được gọi là gạo rằn hoặc gạo lật) là sản phẩm gạo chỉ xay bỏ vỏ trấu mà giữ lại phần cám gạo bên trong.

Gạo lứt hay gạo lức hay gạo nứt…

Về tên gọi, do sự khác biệt về phương ngữ mà người dân miền Bắc gọi sản phẩm lương thực có hàm lượng dinh dưỡng cao này là gạo lứt còn người dân miền Nam gọi là gạo lức. Chính vì thế, gạo lứt hay gạo lức đều là tên gọi đúng của sản phẩm lương thực này.

Gạo nứt, tuy vậy, không phải là tên gọi chính xác của loại gạo nguyên cám bổ dưỡng này (mặc dù tên gọi này có cách phát âm tương đối giống với từ gạo lứt).

Công dụng của gạo lứt

Thành phần giá trị dinh dưỡng của gạo lứt

Gạo lứt là loại lương thực chứa nhiều dưỡng chất có lợi đối với sức khỏe của con người. Thành phần dinh dưỡng của gạo lứt bao gồm:

So với các loại gạo trắng mà chúng ta vẫn thường ăn mỗi ngày, gạo lứt được đánh giá là giàu dinh dưỡng hơn, đặc biệt là các vitamin và nguyên tố vi lượng. Thông tin về thành phần, giá trị dinh dưỡng của gạo lứt (tính cho 100g gạo lứt):

  • Năng lượng: 370kcal
  • Carbohydrate: 77,24g (trong đó có đường 0,85g, chất xơ 3,5g)
  • Chất béo: 2,92g
  • Chất đạm: 7,94g
  • Vitamin: Vitamin B1 (0,401mg), vitamin B2 (0,093mg), vitamin B3 (5,091mg), vitamin B5 (1,493mg), vitamin B6 (0,509mg), vitamin B9 (20μg)
  • Khoáng chất: Canxi (23mg), sắt (1,47mg), magie (143mg), mangan (3,743mg), phốt pho (333mg), kali (223mg), natri (7mg), kẽm (2,02mg)
  • Nước: 10,37g

Giá trị dinh dưỡng trong hạt gạo trắng sau quá trình xay, giã thường bị mất đi một lượng đáng kể, cụ thể: Hạt gạo bị mất đi hầu hết chất xơ, 23% vitamin B3, 20% hàm lượng vitamin B1, 10% vitamin B6,… Trong khi đó, hàm lượng vitamin và dưỡng chất trong gạo lứt vẫn được giữ nguyên. Vì vậy, gạo lứt có thể đem lại cho người dùng nhiều lợi ích to lớn về mặt sức khỏe như giảm cholesterol, chống oxy hóa, tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa và phòng chống bệnh ung thư,…

Lợi ích của gạo lứt đối với sức khỏe

Gạo lứt là loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Sau đây là những lợi ích của gạo lứt đối với người sử dụng:

  • Tác dụng lớn nhất của gạo lứt là giảm cân: Khi sử dụng gạo lứt, người dùng có cảm giác no lâu, không thèm ăn, giảm đáng kể việc hấp thụ nhiều chất dư thừa thông qua các bữa ăn vặt
  • Gạo lứt làm giảm cholesterol, giảm huyết áp, có lợi cho sức khỏe tim mạch của người sử dụng
  • Gạo lứt với hàm lượng chất xơ cao cũng là thực phẩm tốt cho sức khỏe của các bệnh nhân bị tiểu đường
  • Hàm lượng các chất chống oxy hóa cao trong gạo lứt giúp ngăn ngừa các tác động xấu của quá trình lão hóa, giúp chị em duy trì độ đàn hồi da và sống tươi trẻ mỗi ngày
  • Ngoài ra, gạo lứt cũng có tác dụng tốt đối với hệ tiêu hóa, tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ quá trình điều trị bệnh Alzheimer, cải thiện sức khỏe xương, giảm chứng mất ngủ, trầm cảm và các vấn đề liên quan tới sức khỏe tâm thần…

Ăn gạo lứt hàng ngày có tốt không?

Sau khi biết về những công dụng tuyệt vời của gạo lứt đối với sức khỏe, chắc hẳn không ít người sẽ ăn gạo lứt thường xuyên hơn. Vậy ăn gạo lứt nhiều có tốt không? Trên thực tế, bạn có thể ăn gạo lứt hàng ngày nhưng không nên ăn quá nhiều, mỗi ngày chỉ nên ăn khoảng 150 – 200g gạo lứt. Bởi vì nếu ăn quá nhiều gạo lứt sẽ làm phản tác dụng, nhất là khi người dùng mua phải gạo lứt kém chất lượng. Ngoài ra, hạt gạo lứt khá cứng, nếu người ăn không nhai kỹ còn có thể dẫn đến chứng khó tiêu.

 

Các loại gạo lứt hiện nay trên thị trường

Các loại gạo lứt khác nhau sẽ giúp bạn đổi mới bữa ăn và cung cấp thêm nhiều dinh dưỡng cho cả nhà!

Gạo lứt thực ra là gạo trắng mà vẫn còn nguyên lớp cám. Lớp cám này có nhiều dinh dưỡng nên gạo lứt thường được coi là lựa chọn lành mạnh hơn gạo trắng. Loại thực phẩm này mang đến nhiều lợi ích sức khỏe như giảm cholesterol xấu, giảm nguy cơ tiểu đường, ngăn ngừa ung thư, cải thiện hệ miễn dịch… Những lợi ích từ gạo lứt này sẽ giúp bạn cải thiện sức khỏe một cách tự nhiên.

Có rất nhiều gạo lứt bạn có thể chọn để kết hợp vào bữa ăn của mình như gạo lứt huyết rồng, gạo lứt đen, gạo lứt nếp, gạo lứt tẻ hạt dài, gạo lứt tẻ hạt tròn… Các loại gạo này sẽ giúp thực đơn mỗi ngày của bạn phong phú và bắt mắt hơn.

Phân loại gạo lứt theo chất gạo

Gạo lứt nếp và gạo lứt tẻ đều có những tính chất riêng phù hợp với các món khác nhau.

Gạo lứt nếp

Loại gạo lứt này xuất phát từ các giống nếp khác nhau như nếp than, nếp ngỗng, nếp Thái Bình, nếp hương hay nếp cái hoa vàng. Loại gạo này thường dẻo và có thể được dùng để nấu xôi, nấu chè hay làm bánh. Đây cũng là nguyên liệu cần thiết để làm món rượu nếp cái hay còn gọi là cơm rượu đấy.

Gạo lứt tẻ

Gạo lứt tẻ khá giống các loại gạo nấu cơm hằng ngày, chỉ khác là gạo lứt vẫn còn lớp cám màu ngà bên ngoài. Bạn có thể tìm mua gạo lứt tẻ hạt tròn hay gạo lứt tẻ hạt dài để nấu mỗi ngày. Khi nấu các loại gạo lứt tẻ, bạn thường sẽ cần ngâm gạo lứt trước để rút ngắn thời gian nấu cũng như để gạo dễ tiêu hóa hơn.

Để nấu gạo lứt tẻ, bạn chỉ cần rửa gạo kỹ rồi đổ thêm nước vào nồi cơm sao cho tỷ lệ nước với gạo là 2:1 và bật nồi ở chế độ nấu gạo lứt. Đối với gạo lứt tẻ hạt dài, bạn nên tránh nấu quá nhiều vì loại gạo này không giữ được lâu sau khi nấu như gạo lứt hạt tròn hay gạo lứt nếp.

Phân loại gạo lứt theo màu sắc

Các loại gạo lứt thường có ba màu chính là trắng ngà, đỏ và đen. Màu sắc này là do lớp vỏ cám bên ngoài hạt gạo quyết định.

Gạo lứt trắng

Đây là loại gạo được sản xuất nhiều nhất và có thể thích hợp với nhiều đối tượng ở mọi lứa tuổi. Bạn có thể tìm mua loại gạo này tại các cửa hàng bán gạo hay các trang bán hàng trực tuyến với nhiều mức giá khác nhau như 30.000 đồng/kg, 50.000 đồng/kg hay thậm chí 100.000 đồng/kg.

Gạo lứt đỏ

Gạo lứt đỏ thường có màu đỏ nâu, khi nấu chín khá dẻo. Loại gạo này có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như chất xơ, lipid, vitamin A, vitamin B1… Đây là thực phẩm thích hợp với những người có nhu cầu dinh dưỡng cao như người ăn chay, người lớn tuổi, bệnh nhân tiểu đường… Bạn có thể nấu gạo lứt đỏ như cách nấu cơm rồi ăn với muối mè cũng rất ngon.

Khi chọn mua gạo lứt đỏ, bạn cần chú ý phân biệt loại gạo này với gạo huyết rồng vì hai loại gạo này có tác dụng khác nhau. Chỉ số đường huyết ở thực phẩm (GI) của gạo lứt đỏ ở mức trung bình và không làm đường huyết tăng cao sau khi ăn nhưng chỉ số này của gạo huyết rồng lại khá cao. Điều này có nghĩa là gạo huyết rồng không thích hợp với người mắc bệnh tiểu đường.

Xem thêm: Gạo lứt huyết rồng là gì? Tác dụng và cách chế biến gạo lứt huyết rồng

Bạn có thể phân biệt hai loại gạo này bằng cách tách đôi một hạt gạo ra kiểm tra. Gạo lứt đỏ khi tách đôi sẽ có phần lõi bên trong màu trắng. Trong khi đó, gạo huyết rồng có màu đỏ sẫm ở cả lớp vỏ và phần lõi bên trong. Bạn có tìm mua gạo lứt đỏ tại các nơi chuyên bán gạo lứt với giá dao động từ 40.000 – 100.000 đồng/kg.

Gạo lứt đen

Gạo lứt đen thật ra hơi nghiêng về màu tím than chứ không phải màu đen. Loại gạo này chứa nhiều chất xơ và hợp chất thực vật tốt cho sức khỏe nhưng lại ít đường nên là món rất lành mạnh. Bên cạnh đó, gạo lứt đen còn có nhiều chất oxy hóa giúp ngăn ngừa bệnh tim và ung thư.

Gạo lứt đen trước đây là món ăn chỉ dành riêng cho vua chúa nhưng hiện nay đã phổ biến hơn rất nhiều. Bạn có thể tìm mua loại gạo này tại các trang bán hàng trực tuyến với giá khá cao, khoảng 50.000 – 100.000 đồng/kg.

Gạo lứt nào tốt nhất?

Hiện nay, gạo lứt có ba màu trắng ngà, đỏ và đen. Ba màu này là màu của lớp cám của giống gạo đó. Nhiều người hỏi gạo màu nào tốt hơn. Điều này tùy thuộc thể trạng của từng người. Người có thể trạng âm thì ăn giống gạo dương hơnngười có thể trạng dương thì ăn giống gạo âm hơn. Người quân bình thì ăn giống gạo nào cũng được. Chúng ta dựa vào một số điểm sau để phân định gạo nào dương hơn, gạo nào âm hơn… >> Xem tiếp: Gạo lứt nào tốt nhất? Trắng, đỏ hay đen?

Cách chế biến gạo lứt thơm ngon, bổ dưỡng

Bạn có thể chế biến gạo lứt để sử dụng theo nhiều cách khác nhau như:

  • Nấu thành cơm và ăn kèm với thức ăn hoặc muối vừng
  • Sấy gạo lứt ăn liền
  • Chế biến cháo gạo lứt ăn kèm với rau củ hoặc với các loại thịt
  • Làm nước gạo lứt rang
  • Là nguyên liệu để chế biến bún, bánh bao, bánh bèo gạo lứt,…

Cách nấu gạo lứt bằng nồi cơm điện

Nguyên liệu:

  • Gạo lứt (Gạo lứt có hàm lượng dinh dưỡng vitamin cao và được rất nhiều người ưa dùng trong giảm cân)
  • Nước
  • 1/4 thìa cafe muối ăn
  • Bạn có thể chuẩn bị thêm rong biển nhỏ, các loại đậu tùy theo sở thích. Các nguyên liệu này sẽ giúp cơm có thêm màu sắc bắt mắt hơn.

Cách nấu:

Bước 1:

  • Vo sơ gạo, sau đó ngâm gạo lứt bằng nước ấm.
  • Thời gian ngâm gạo nên ít nhất là 1 – 22 tiếng.
  • Bạn nên ngâm gạo lứt để giúp loại bỏ asen trong gạo, giảm bớt các chất gây khó tiêu đồng thời giúp gạo mềm, dễ nấu và dễ ăn hơn.
  • Nếu bạn nấu với các loại đậu, thì nên ngâm đậu luôn trước đó để nấu cùng với gạo.

Bước 2:

  • Vo kỹ hơn và đổ nước ngâm đi.
  • Đong nước để nấu cơm với tỉ lệ nước – gạo là 2:1

Lưu ý:

  • Lượng nước đong để nấu dựa theo lượng gạo ban đầu trước khi ngâm. Vì sau khi ngâm, gạo đã ngấm nước và nở ra.
  • Nếu đong nước dựa theo gạo sau khi ngâm thì cơm nấu sẽ bị nhão, khó ăn.

Tỉ lệ nước rất quan trọng vì sẽ quyết định độ ngon của cơm.

Bước 3:

  • Cho một ít muối vào nồi.
  • Bật công tắc, nếu nồi cơm điện có chế độ nấu cơm gạo lứt: Brown rice. Bạn hãy chỉnh qua chế độ này để nồi cơm chỉnh nhiệt độ và thời gian nấu phù hợp. Thông thường thời gian nấu cơm từ gạo lứt sẽ khoảng 1 tiếng.
  • Khi cơm ở chế độ hâm nóng, đợi khoảng 15 – 30 phút cho cơm mềm và nở đều hơn.

Bước 4:

Chuẩn bị bữa ăn với cơm gạo lứt thơm ngon và các món ăn kèm theo sở thích. Cơm gạo lứt cùng các món ăn kèm sẽ mang đến cho bạn bữa ăn dinh dưỡng.

Cách nấu cơm gạo lứt bằng nồi áp suất

Ưu điểm khi nấu cơm bằng nồi áp suất:

  • Nấu cơm bằng nồi áp suất vô cùng nhanh chóng và đơn giản giúp bạn tiết kiệm được nhiều thời gian.
  • Nồi áp suất là loại nồi sử dụng hơi nóng để làm chín đồ ăn, chính vì thế cơm được nấu từ nồi áp suất sẽ giữ trọn được hương vị, cũng như chất dinh dưỡng có trong từng hạt gạo.
  • Tiết kiệm điện năng hiệu quả.

Nguyên liệu:

  • 500g gạo lứt đỏ (hay gạo lứt huyết rồng)
  • 100g đậu đỏ
  • Muối ăn
  • Nước

Cách nấu:

1. Sơ chế

  • Bước 1: Rửa sạch gạo và đậu đỏ, sau đó ngâm gạo khoảng từ 4 – 8 tiếng để đảm bảo gạo đạt đầy đủ dưỡng chất và dẻo ngon hơn.
  • Bước 2: Vớt gạo và đậu trộn đều rồi cho tất cả các nguyên liệu vào nồi áp suất. Cho nước với tỉ lệ 1:1,5; cho thêm 1 chút muối.

2. Cách nấu

Đối với nồi áp suất cơ thông thường:

  • Đầu tiên bạn để lửa lớn.
  • Khi đã sôi và nồi áp suất cơ phát ra tiếng kêu ở van thoát khí thì vặn lửa nhỏ lại.
  • Bạn nên lót thêm tấm thiếc ở giữa để giảm nhiệt và tiếp tục đun khoảng 45 phút nữa.
  • Tắt bếp, xả hết hơi trong nồi và lấy cơm ra thưởng thức thôi nào.

Đối với nồi áp suất điện:

Cách nấu cơm gạo lứt bằng nồi áp suất điện sẽ đơn giản hơn rất nhiều.

  • Cho gạo vào nồi.
  • Đậy nắp thật chặt sau đó hẹn thời gian khoảng 30 phút là cơm sẽ chín.

Những lưu ý khi nấu cơm gạo lứt bằng nồi áp suất:

  • Loại gạo bạn sử dụng nên là gạo lứt đỏ bởi đây là loại gạo lứt thông dụng nhất. Nó có đầy đủ các thành phần dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Và nó đặc biệt tốt cho những người đang ăn chay, ăn kiêng hay muốn giảm cân hiệu quả mà không ảnh hưởng đến sức khỏe.
  • Khi nấu bằng nồi áp suất cơ, bạn nên chú ý ngọn lửa để tránh gây cháy, khét.
  • Cần chú ý lượng nước, nếu bạn nấu lượng gạo nhiều hoặc ít hơn, hãy điều chỉnh lượng nước sao cho thích hợp.

Cách làm nước gạo lứt rang giảm cân

Nước gạo lứt là thức uống bổ dưỡng lại vừa giúp chị em giảm cân hiệu quả, mà không cần phải kiêng khem khổ sở. Nước gạo lứt dễ làm, dễ uống và đó cũng chính là lý do tại sao nhiều người chuyển sang uống nước gạo lứt để bài toán tiêu thụ calo trở nên nhẹ nhàng hơn.

Nguyên tắc cơ bản mà bạn nên nhớ khi làm nước gạo lứt rang giảm cân là không nên cho thêm đường vào.

Chuẩn bị:

  • Gạo lứt: 100g. Bạn có thể chọn mua gạo lứt trong các cửa hàng siêu thị.
  • Nước: 1 lít.
  • Muối: 1/2 muỗng cà phê.

Cách làm:

Bước 1:

Trong gói gạo lứt mua về sẽ không tránh khỏi những hạt héo, lép. Vì vậy, bạn hãy nhặt bỏ những hạt xấu đi. Và để tránh bị mất chất dinh dưỡng của hạt gạo, bạn không nên rửa gạo trước khi rang nhé.

Bước 2:

Bắc chảo lên bếp, bật lửa lớn cho chảo nóng. Tiếp theo, bạn cho gạo lứt vào chảo rang với lửa vừa nhỏ và đảo đều tay liên tục để không bị cháy. Đến khi gạo lứt chuyển sang màu sậm hơn, có mùi thơm và vài hạt nở ra thì bạn tắt bếp.

Nếu bạn muốn rang thêm nhiều gạo lứt cho những lần uống sau, thì nên rang nhiều mẻ, chứ không nên rang dồn 1 lần. Mỗi lần rang khoảng một chén (bát) gạo, đủ để có thể đảo dễ dàng và đảm bảo rằng các hạt gạo lứt được thơm vàng đồng đều. Sau khi gạo rang đã nguội, bạn có thể bảo quản gạo trong hũ thủy tinh.

Bước 3:

Tiếp đến, cho gạo lứt vào nồi nước rồi đun sôi và thêm chút muối vào. Tùy theo nhu cầu của bản thân mà bạn có thể gia giảm lượng gạo, nước và muối sao cho phù hợp.

Khi nước sôi, hạ lửa nhỏ lại và tiếp tục đun đến khi gạo chín mềm thì tắt bếp. Sau đó, bạn để nguội rồi dùng rây lọc lấy xác gạo. Nước gạo lứt rang cho vào một chiếc bình thủy tinh hoặc bình giữ nhiệt để sử dụng. Bạn có thể uống nước gạo lứt rang ngay khi ấm nóng hoặc cất trong tủ lạnh và dùng trong ngày. Nước gạo lứt rang có thể bảo quản trong tủ lạnh được khoảng 2 ngày.

Hoặc một cách làm đơn giản hơn mà không phải đun nấu bằng nồi và bếp, là bạn chỉ cần cho lượng gạo lứt đã rang xay vừa đủ vào bình giữ nhiệt, rồi đổ nước nóng 100 độ C vào và ủ nóng 30 – 45 phút để các hạt gạo lứt nở ra, là bạn đã có đủ lượng nước gạo lứt uống cho cả ngày rồi, cách làm này cũng rất tiện lợi cho cả người ngồi văn phòng.

Đây là cách giữ gìn vóc dáng lành mạnh và khoa học mà bạn nên áp dụng thử. Bên cạnh đó, bạn nên kết hợp với chế độ dinh dưỡng nhiều rau, củ, quả và lịch trình các bài tập cardio giảm cân nghiêm túc 3 – 5 buổi/tuần để có được kết quả tốt nhất.

Cách làm sữa gạo rang ngon, bổ dưỡng, đẹp da

Sữa gạo rang là một thức uống được chị em ưa chuộng làm đẹp hữu hiệu, công dụng của sữa gạo không chỉ có vậy mà còn là một thức uống dinh dưỡng, có lợi cho cơ thể. Cách làm sữa gạo rang cực đơn giản, không cần sử dụng đến máy xay, không có những thao tác quá cầu kì. Bạn hãy tham khảo bài viết dưới đây để có sữa gạo rang như ý nhé.

Nguyên liệu:

  • 400ml sữa tươi
  • Đường tùy theo khẩu vị
  • 50g gạo nếp
  • 50g gạo tẻ
  • 400ml nước sôi

Cách làm:

Bước 1: Trước tiên ta làm nóng chảo và cho cả hai loại gạo mà mình chuẩn bị vào rang. Các bạn đảo đểu cho đến khi gạo rang ngả màu vàng nhạt thì trút ra.

Bước 2: Tiếp tục bạn cho chung sữa tươi, gạo rang, nước sôi vào để ngâm trong khoảng 15 phút trước khi nấu sữa gạo rang.

Bật bếp đun nồi nước gạo rang sữa hàn quốc với lửa nhỏ, đun cho đến khi nước vừa sôi nhẹ thì tắt bếp. Lưu ý: khi làm sữa gạo Hàn Quốc lúc đun thỉnh thoảng ta khuấy đều để gạo lắng dưới đáy không bị cháy khét.

Bước 3: Chờ cho nồi sữa gạo của ta nguội bớt rồi lọc lấy phần sữa, bỏ phần gạo. Vậy là ly sữa gạo rang đã hoàn thành, các bạn có thể dùng nóng hoặc lạnh, thêm đường tùy thích. Còn các chị em thì có thể làm sữa tắm gạo Hàn Quốc, mặt nạ…

Sữa gạo rang cực kì dễ uống vị khá lạ miệng, uống sữa gạo là một cách làm đẹp trực tiếp cho cơ thể, hiệu quả mà nhanh chóng phải không nào? Qua đây thì bạn cũng đã thấy cách làm sữa gạo rang đơn giản mà nhanh chóng quá rồi, không phải máy móc thiết bị cầu kì.

Những điều cần lưu ý khi ăn gạo lứt

Để thu được hiệu quả tối ưu từ việc sử dụng gạo lứt, người dùng cần lưu ý những điều sau đây:

  • Chỉ mua gạo lứt ở những địa chỉ uy tín, có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, tránh mua phải gạo lứt kém chất lượng, bị ngâm tẩm hóa chất
  • Trước khi nấu, bạn có thể ngâm gạo lứt và phải vo sạch. Tuy nhiên, để không làm mất chất dinh dưỡng, bạn không nên ngâm gạo quá lâu hoặc vo gạo quá kỹ
  • Khi ăn gạo lứt cần phải nhai thật kỹ
  • Trẻ em, người già, phụ nữ mang thai, người bị bệnh thận mãn tính… nên hạn chế ăn gạo lứt
  • Mặc dù sở hữu thành phần dinh dưỡng dồi dào nhưng gạo lứt không thể thay thế hoàn toàn gạo trắng và các nhóm thực phẩm khác như thịt, cá, rau củ, trái cây…

Gạo lứt bao nhiêu tiền 1kg và mua ở đâu uy tín, giá tốt?

Các loại gạo lứt vô cùng đa dạng nên có thể là nguyên liệu cho rất nhiều món ăn ngon miệng như trà gạo lứt, cơm gạo lứt muối mè hay cháo gạo lứt. Giá gạo lứt thường tùy thuộc vào nơi bán, loại gạo lứt là gì, tính mùa vụ… Khi tìm mua những loại gạo lứt này, bạn hãy chọn những nguồn chất lượng và uy tín để đảm bảo an toàn nhé.

Hiện nay, gạo lứt là thực phẩm dinh dưỡng được nhiều người tiêu dùng lựa chọn. Ngoài chất lượng thì giá cả chính là yếu tố mà người ta quan tâm nhất khi tìm hiểu về gạo lứt. Vậy gạo lứt bao nhiêu tiền 1kg?

  • Giá gạo lứt đỏ: Gạo lứt đỏ là gạo tẻ thông thường, vỏ đỏ, ruột trắng, thuộc loại thực phẩm giàu vitamin nhóm B, vitamin E, magie, mangan, sắt và chất xơ. Ăn gạo lứt đỏ thường xuyên sẽ giúp bạn cải thiện chức năng hệ tiêu hóa, chống táo bón, nhuận tràng, giảm đau đầu, bảo vệ tim mạch, tăng cường chức năng gan và làm đẹp da. Trên thị trường, 1kg gạo lứt đỏ có giá bán khoảng 25.000 đồng.
  • Giá gạo lứt huyết rồng: Gạo lứt huyết rồng là gạo huyết rồng còn nguyên cám, có vỏ ngoài và ruột bên trong màu đỏ. Thành phần của gạo huyết rồng bao gồm chất đạm, chất xơ, magie, mangan cùng các vitamin rất tốt cho sức khỏe. Sử dụng gạo lứt huyết rồng thường xuyên sẽ giúp bạn giảm nguy cơ béo phì, ngăn ngừa các bệnh tim mạch, phòng chống ung thư hiệu quả… Hiện gạo lứt huyết rồng có giá thị trường là 40.000 – 50.000 đồng/kg.
  • Giá gạo lứt trắng: Gạo lứt trắng không chỉ giàu chất dinh dưỡng mà khi nấu thành cơm còn có mùi thơm ngậy hấp dẫn. Loại gạo này được sử dụng làm bột cho trẻ em. Giá bán gạo lứt trắng hiện nay khoảng 35.000 đồng/kg.
  • Giá gạo lứt đen: Gạo lứt đen được mệnh danh là siêu ngũ cốc với hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, đặc biệt là chất xơ và chất chống oxy hóa. Ăn các món chế biến từ gạo lứt đen có thể giúp bạn bảo vệ hệ tim mạch, ngăn ngừa ung thư. Gạo lứt đen hiện nay được bán với giá khoảng 45.000 đồng/kg.

 

5/5 - (2 bình chọn)
Đăng ký nhận thông báo qua email
Thông báo cho
guest

0 Thảo luận
Phản hồi nội tuyến (inline)
Xem tất cả bình luận
0
Hãy để lại nhu cầu của bạn!x